Rượu Vang Pháp Domaine Rombeau Muscat Sec Côtes Catalanes

Rượu Vang Pháp Domaine Rombeau Muscat Sec Côtes Catalanes là sản phẩm vang trắng thơm ngon, giá thành phải chăng đến từ miền Nam nước Pháp. Cùng tìm hiểu những điều thú vị làm nên chai vang đặc biệt này nhé.

Domaine Rombeau Muscat Sec Côtes Catalanes – “Cô tiểu thư” nổi tiếng vùng Languedoc

Không có gì lạ khi người ta so sánh chai vang Domaine Rombeau Muscat Sec Côtes Catalanes là một nàng tiểu thư vui vẻ và hồn nhiên vùng Languedoc. Đây là nơi ra đời nhiều chai vang giá rẻ nhưng cho chất lượng “không phải dạng vừa đâu” của nước Pháp.

Languedoc là vùng làm vang có diện tích lớn nhất tại Pháp, gấp 3 lần vùng Bordeaux. Khí hậu ấm nóng Địa Trung Hải và đất đai phì nhiêu với đất phù sa đến đất sét dày rất phù hợp cho việc sản xuất rượu vang.

Người ta ước tính rằng một trong mười chai rượu vang thế giới được sản xuất trong khu vực này trong thế kỷ 20.

Những nhà làm vang tại Languedoc đều có truyền thống lâu đời. Cùng với sự phát triển của thời đại, họ đã đưa nhiều kỹ thuật mới vào sản xuất rượu vang. Do đó, dù giá rẻ nhưng rượu vang nơi đây vẫn có chất lượng tốt, đáp ứng nhu cầu của nhiều đối tượng.

Một trong nhưng chai vang trắng ngon có tiếng không chỉ với dân bản địa mà còn trên toàn thế giới, đặc biệt thị trường châu Á, là Rượu Vang Pháp Domaine Rombeau Muscat Sec Côtes Catalanes.

Quy trình sản xuất Vang Pháp Domaine Rombeau Muscat Sec Côtes Catalanes

Rất nhiều người sẽ tò mò về các bước tạo nên một chai vang trắng Domaine Rombeau Muscat Sec Côtes Catalanes. Nó có gì đặc biệt so với các dòng vang khác?

Được làm từ giống nho Muscat (chúng tôi sẽ nói thêm về nó ở phần dưới), sau khi thu hoạch nho vô cùng cẩn thận, những người thợ sẽ lựa chọn từng quả mọng và tươi đi ép lấy nước. Sau đó, nước ép sẽ được ngâm lạnh, rượu được lên men ở nhiệt độ 18 độ C và khuấy đều trong thùng thép không gỉ.

Rượu vang Pháp Domaine Rombeau Muscat Sec Côtes Catalanes được đóng chai vào tháng 2 của mùa thu hoạch nho tiếp theo. Tiếp theo có thể xuất ngay ra thị trường và dùng ngay. Tất cả các quy trình đều tuân thủ theo quy định giám sát nghiêm ngặt, đảm bảo về nhiệt độ, độ ẩm, ánh sáng.

Giống nho Muscat làm nên sự thơm ngon của Domaine Rombeau Muscat Sec Côtes Catalanes

Một trong yếu tố làm nên hương vị tươi mới, thơm ngon của Domaine Rombeau Muscat Sec Côtes Catalanes phải kể tới giống nho Muscat. Với những ai mới uống rượu vang khi nghe tới Muscat sẽ thắc mắc rằng: Đây là giống nho gì? Xuất xứ ở đâu?

Muscat chính là Moscato (theo tiếng Ý) hay Moscatel (theo tiếng Tây Ban Nha), một giống nho khá quen thuộc với giới sành vang. Nó có nguồn gốc từ Trung Đông, xuất hiện đầu tiên trong những chai vang ở Hy Lạp cổ đại.