Rượu Vang Porto Cruz Tawny 19 độ

Rượu vang  Porto Cruz Tawny được làm từ dịch ép trái nho nguyên chất lên men, không qua chưng cất, nho đỏ lên men với ít ngâm, lâu năm trong thùng gỗ sồi lớn để có được loại rượu vang với hương vị trái cây và phát triển oxy hóa, cân bằng trong miệng và với một số phức hợp.

Quy trình chiết xuất rượu vang  Porto Cruz Tawny

Tại thời điểm thích hợp nhất, nho được thu hoạch bằng tay, tách
cuống, ngâm trong nhiệt độ mát từ 5-6 ngày. Nhiệt độ lên men là 26oC –
29oC trong quá trình nghiền. Sau khi lên men nho được ngâm từ 2-3 tuần.